西藏名吃
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西藏小吃麦片粥的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧麦片粥的制作材料：教您麦片粥怎么做，如何做麦片粥小麦浸泡后捶扁，晒干，称为麦片。将麦片、人参果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨汤中煮熟即成。……
西藏小吃帕扎玛果的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他帕扎玛果的制作材料：教您帕扎玛果怎么做，如何做帕扎玛果面粉和好，作成小疙瘩状，放水中煮熟，加入白糖、细奶渣，在酥油锅中翻炒而成。……
西藏小吃藏族酥酪糕的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：蒸法藏族酥酪糕的制作材料：提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热），黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁藏族酥酪糕的特色：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。教您藏族酥酪糕怎么做，如何做藏族酥酪糕１．将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨……
西藏小吃吧啦饼的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：烘烤法吧啦饼的制作材料：特制粉５０千克，白砂糖２５千克，核桃仁５千克，瓜仁５００克，桂花２．５千克，碳酸氢铵、碳酸氢钠及水均适量吧啦饼的介绍：吧啦饼又称吧啦藏饼，为西藏风味的酥油糕点。历史上吧拉藏饼在满蒙地区流传。以后传入北京地区，现已成为京式糕点的传统风味糕点……
西藏小吃人参果奶渣糕的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他人参果奶渣糕的制作材料：教您人参果奶渣糕怎么做，如何做人参果奶渣糕将煮熟的人参果、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等用力反复搅拌，装入盘内，冷却成糕。……
西藏小吃藏族吹肺、吹肝的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他藏族吹肺、吹肝的制作材料：藏族吹肺、吹肝的介绍：吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一。藏族吹肺、吹肝的特色：味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。随食随取，可保存约１年之久。教您藏族吹肺、吹肝怎么做，如何做藏族吹肺、吹肝１、吹肺用……
西藏小吃肉干的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他肉干的制作材料：教您肉干怎么做，如何做肉干牛（羊）肉切成片或条，倒入调料汁液中浸泡，取出于阴凉处冻干而成。食之香脆可口。……
西藏小吃酥油的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他酥油的制作材料：教您酥油怎么做，如何做酥油酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是：将奶汁倒入叫做雪董的特制大桶里，用力上下搅拌来回数百次，搅得油水分离，表面便浮出一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众（特别是牧区群众……
西藏小吃豌豆糌粑奶渣糕的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他豌豆糌粑奶渣糕的制作材料：教您豌豆糌粑奶渣糕怎么做，如何做豌豆糌粑奶渣糕豌豆制成的糌粑、细奶渣、红糖及酥油用力反复搅拌而成。……
西藏小吃强果的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧强果的制作材料：教您强果怎么做，如何做强果人参果放入清水中煮熟，搅动中徐徐加入青稞酒、奶渣、少量糌粑，再以文火煮半小时左右即成。其味似醪糟。免费……
西藏小吃糌粑粥的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧糌粑粥的制作材料：教您糌粑粥怎么做，如何做糌粑粥骨汤中加糌粑、萝卜丝及各种佐料，熬熟即成。……
西藏小吃酸奶饼的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：炸汆法酸奶饼的制作材料：教您酸奶饼怎么做，如何做酸奶饼以酸奶、酥油、白糖、面粉等搅拌后，以酥油炸熟即成。……
西藏小吃藏族血肠的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧藏族血肠的制作材料：藏族血肠的介绍：藏族地区的农、牧民，每宰１只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。藏族血肠的特色：吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。教您藏族血肠怎么做，如何做藏族血肠（１）把最好的羊肉剁碎待用。（２）在羊……
西藏小吃黑肠的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧黑肠的制作材料：教您黑肠怎么做，如何做黑肠羊血与青稞粗面、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食法同白肠。……
西藏小吃它西粥的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧它西粥的制作材料：教您它西粥怎么做，如何做它西粥将大米煮成粥状后，加入粉条、牛肉丝、酥油、食盐等佐料，待肉丝熟后即成。……
西藏小吃咸、甜米粥的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧咸、甜米粥的制作材料：教您咸、甜米粥怎么做，如何做咸、甜米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛（羊）肉块、酥油、食盐等放水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、红枣、葡萄干等放水中煮熟而成。……
西藏小吃藏式面条的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他藏式面条的制作材料：教您藏式面条怎么做，如何做藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌匀食用。……
西藏小吃奶渣点心的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：其他奶渣点心的制作材料：教您奶渣点心怎么做，如何做奶渣点心湿奶渣加白糖、冰糖与溶化的酥油，制成各形点心，中间用酥油加红色染料作红点为装饰。……
西藏小吃炒肺片的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：爆炒法炒肺片的制作材料：教您炒肺片怎么做，如何做炒肺片用面粉与辣椒等调料加水拌匀后灌满羊肺，煮熟后捞起，切片，加作料煎炒而成。……
西藏小吃腐奶渣粥的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧腐奶渣粥的制作材料：腐奶渣粥的介绍：腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。教您腐奶渣粥怎么做，如何做腐奶渣粥搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。……
西藏小吃白肠的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧白肠的制作材料：教您白肠怎么做，如何做白肠大米煮熟，与羊血、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食时切成短节或切片，煎后而食。免费……
西藏小吃氽灌肠的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧氽灌肠的制作材料：教您氽灌肠怎么做，如何做氽灌肠又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制……
西藏小吃甜茶的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：熬、煮汆、炖、烩、焖法烧甜茶的制作材料：教您甜茶怎么做，如何做甜茶沸水熬红茶，加入牛奶、白糖，再沸后饮用。……
西藏小吃哲司的做法详细介绍：所属地区：西藏小吃工艺：炸汆法哲司的制作材料：教您哲司怎么做，如何做哲司大米煮熟后和白糖同入溶化的酥油中翻炒而成。加入人参果者称为人参果哲司。……
腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。作法：搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。……
将展览搬上云端的平台
